2023/6/19(月）
午後になってから昨日の残りのジャガイモを掘り出したがメイクインは大ぶりで、私の拳骨よりも大きいのがゴロゴロ。
大きい原因は定植してから発芽したものの芽欠きをした分が該当する様子。
収量もかなり満足のゆくものだが、長期保存の最中に腐ってくる個体も多いのが毎年の事。
収穫したものを、ほぼ一日乾かして置いてメッシュ状の箱に収納して雨屋の中に保存するのだが矢張り腐るものがある。
亡父はプロのファーマーで、ジャガイモは自家消費用として作っていたが保管中に腐ると言う事がなかったと記憶している。
何を今更という感じがするがショウガナイ。
