2019/9/27(金） 秋茄子は嫁に‥‥等と言う諺があるけれど、菜園ではまだまだ収穫可能。 その様な訳で今夜の総菜は茄子をオリーブオイルと醤油で蒸し焼きにして食べた。 本当に美味い。 秋茄子はどうしても皮が固くなるのだが、先の方法でフライパンを使ってや…