2011/12/11(日）
午前中畑に行き里芋(この辺では泥芋とも言うらしい）を掘りあげた。種芋を3個植えて約半年掛かったが収量は15リットルのバケツに一杯だった。小さいやつは早速茹でて貰い食べたが中々の物。妻の実家にもお裾分けをした。レタスのほうはトンネル掛け（不織布）が1枚だったので2枚に増やしたが、まだ青々としており多分年内は食べられそう。昨日も3株採って、内一つは結球していたので同じく妻の実家に分けてやり、結球しきれないやつはハムと油炒めにして食べた。味付けは最初オリーブ油で炒め、次に軽く塩を振り、火を止めてから紫蘇油と醤油で味を調えて終わり。中々美味しい、これは夕食の惣菜にした。
